Sầu Riêng Việt Nam: Từ "Ngôi sao tỷ đô" Đến Cú Sụt Giảm Chóng Mặt Vì... Kim Loại Nặng

2024 – Năm huy hoàng của sầu riêng Việt!

Hơn 918.000 tấn xuất khẩu - Giá trị vượt 3,2 tỷ USD, tăng hơn 43% so với 2023

Trung Quốc tiêu thụ 91% lượng sầu riêng của ta – mở ra “kỷ nguyên vàng xanh” cho nông sản Việt

Nhưng chỉ trong quý I/2025, ngành sầu riêng rơi vào cú sốc xuất khẩu, giá trị xuất khẩu chỉ còn 130 triệu USD, giảm đến 74% so với cùng kỳ.

Nguyên nhân lớn nhất: nhiều lô hàng bị từ chối vì chứa DƯ LƯỢNG CADIMI VƯỢT NGƯỠNG

Vậy CADIMI là gì? Tại sao nó lại là chất khiến nhiều lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị từ chối đến vậy?

CADIMI – Kẻ thù vô hình của nông sản xuất khẩu:

Cadimi (Cd) là kim loại nặng có khả năng gây ung thư, ảnh hưởng thận và gan.

Theo tiêu chuẩn Trung Quốc, cadimi trong trái cây không được vượt quá 0,05 mg/kg.

Nhưng nhiều mẫu sầu riêng Việt vượt gấp 2–3 lần! 

Tại sao sầu riêng Việt dính cadimi?

Phân bón DAP chứa cadimi cao: Có loại DAP nhập từ Hàn Quốc chứa đến 28 mg/kg Cd, vượt xa tiêu chuẩn Việt Nam (≤12 mg/kg).

Đây là phân bón phổ biến được dùng nhiều ở các vườn sầu riêng Tây Nguyên & miền Tây.

Đất trồng nhiễm kim loại tự nhiên: Một số vùng có đất chua – pH thấp (như Đắk Lắk, Tiền Giang), dễ khiến cây hút cadimi từ đất vào trái.

Thiếu kiểm soát đầu vào – đầu ra:

Nhiều vùng trồng chưa xét nghiệm đất, chưa kiểm nghiệm trái sau thu hoạch.

18 vùng trồng & 15 cơ sở đóng gói bị Trung Quốc tạm dừng cấp mã số đầu năm 2025.

Hệ quả kinh tế - thị trường

Nông dân "ngồi trên lửa" vì hàng loạt hợp đồng bị hủy"

Container chờ ở cửa khẩu – hàng loạt lô hàng phải bán tháo nội địa

Mất uy tín trên thị trường Trung Quốc – nơi chiếm hơn 90% xuất khẩu

Giải pháp nào để sầu riêng Việt không “chết yểu”?

Siết lại chất lượng phân bón – cấm lưu hành phân chứa cadimi vượt ngưỡng

Kiểm nghiệm trái trước đóng gói – đầu tư máy test nhanh cadimi tại vùng trồng

Cải tạo đất – nâng pH – bón hữu cơ thay thế DAP

Truy xuất nguồn gốc chặt chẽ – không để “con sâu làm rầu nồi canh"